Champi – Goji

Ingrédients

Apports

Jeunes pousses d’épinards et Roquette

La salade amène des fibres qui tapissent les intestins et ralentissent l’absorption des lipides et des glucides.

Champignons

Arriver à la satiété avec très peu de calories.
Intéressants pour le potassium, vitamines B3, B5, B9

Courgette

Arriver à la satiété avec très peu de calories.
Potassium, vitamine A (bêta carotène)

Cerneaux de noix

Protéines et bons lipides. Très bon apport en fibres (satiété, ralentissement d’absorption des lipides et glucides).
Calcium, Magnésium, Vitamine A (bêta carotène) et B9

Grenade

Vitamine C et anti-oxydant