Pois chiches – Concombre

Ingrédients

Apports

Mâche

La salade amène des fibres qui tapissent les intestins et ralentissent l’absorption des lipides et des glucides

Courgette râpée

Arriver à la satiété avec très peu de calories. Potassium, vitamine A (bêta carotène)

Concombre

Très peu calorique

Pois chiches (en boîte de conserve) revenus à l’huile d’olive et muscade, cardamome, gingembre, cannelle

Protéines, amidon, calcium, sélénium
Calcium, magnésium, minéraux dans les épices

Persil

Fibres, calcium, fer. Très riche en vitamines A, K, C et B9